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Syrah

Noir, poivré, structuré : la Syrah est un cépage affirmé. Elle donne des vins colorés, aromatiques, bien alcoolisés et délicats quoique charpentés. Avec un excellent équilibre tanins/acidité, ses vins sont aptes au vieillissement. Elle produit des vins de couleur rouge profond aux reflets violines. Nez de violette et de cassis. La Syrah est un cépage les plus riches en Resvératrol (molécule anti-oxydante et anti-cancérigène).

 

 

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